Có chứa các mô hình nguyên tử, thanh liên kết…để lắp ráp các phân tử chất béo cơ bản
Xây dựng các mô hình các đơn vị phân tử glycerol và acid béo và sau đó kết hợp chúng thành lipid, có thể hình dung cách tổng hợp triglyceride. Trong quá trình này, học sinh cũng sẽ tìm hiểu sự khác nhau giữa chất béo bão hòa và chất béo chưa bão hòa và làm thế nào hai loại chất béo có thể ảnh hưởng đến chế độ ăn uống.”